Przepis na wędzenie indyka

Wędzony kurczak w galarecie

Wędzony kurczak w galarecie

filet z indyka. Jednym ze standardowych składników „menu imprezowego” są różnego rodzaju mięsne przystawki w galarecie
Indyk w pomidorach z bekonem

Indyk w pomidorach z bekonem

około 70 dag piersi z indyka. Indyka kroimy na kilka części (6-7), każdą z nich doprawiamy solą i pieprzem a następnie każdą owijamy plasterkiem wędzonego boczku. Patelnię z niewielką ilością oleju rozgrzewamy, po czym podsmażamy na niej owinięte w boczek kawałki indyka (po około 3minuty z jednej strony - tak aby boczek nabrał ładnego koloru). około 70 dag piersi z indyka
Indyk z owocami w galarecie

Indyk z owocami w galarecie

Połączenie smaku łagodnego indyka ze słodkimi i kwaskowatymi owocami jest odświeżające. Pierś z indyka natrzeć oliwą, solą, pieprzem i papryką
Indyk in da house

Indyk in da house

Pieczeń z indyka. Indyka osoliłam, popieprzyłam, popaprykowałam, obłożyłam pokrojonym drobno czosnkiem
Indyk z sosem cebulowo - owocowym

Indyk z sosem cebulowo - owocowym

Składniki na 1 kg piersi z indyka. 1 kg piersi indyka, w całości. 1 kg piersi indyka, w całości. Indyk jak indyk, ale tym razem połączyłam go z nietypowym sosem cebulowo - owocowym, z odrobiną papryczki chilli, co stworzyło melanż słodko - kwaśny podprawiony na ostro
Kawałki indyka w miodowo-czosnkowej glazurze

Kawałki indyka w miodowo-czosnkowej glazurze

Coś mi się wydaje, że dawno nie było u mnie czegoś z dalekiego świata, dlatego dziś zapuszczam się w moje ulubione rejony południowej Azji i zapraszam na smakowite kąski indyka zatopione w aromatycznym sosie o wyraźnym czosnkowym smaku ze słodką nutą złocistego miodu