Przepis na sos do karkówki

Karkówka w sosie własnym!

Karkówka w sosie własnym!

A propos wszystkiego szanowny mój ojciec opowiedział mi kiedyś anegdotę, która tyczy się życia każdego szarego człowieka na ziemi
Karkówka duszona w sosie grzybowym

Karkówka duszona w sosie grzybowym

Do sosu ponownie włożyć mięso aby się rozgrzało. Ale podkradłam cztery suszone grzybki ze skromnego zapasiku, który trzymam na święta do uszek i pierogów
Karkówka w sosie mango

Karkówka w sosie mango

pokrój mango, pomidory, dodaj oliwę z oliwek i ocet balsamiczny. Karkówka z sosie mango może wydawać się dziwne, a przynajmniej niecodzienne
Karkówka w sosie grzybowym

Karkówka w sosie grzybowym

Tym razem padło na karkówkę która miała być przerobiona na wędlinę domową lecz jak padło hasło "a może na obiad coś w sosie grzybowym" to już nie było odwrotu i została spałaszowana w innej postaci
Karkówka w sosie piwno-piernikowym

Karkówka w sosie piwno-piernikowym

Poniższa potrawa może się podobać obu płciom. Miękką karkówkę zdejmujemy z patelni, a sos zagęszczamy startymi na tarce piernikami
KARKÓWKA  Z CEBULĄ W SOSIE WŁASNYM

KARKÓWKA Z CEBULĄ W SOSIE WŁASNYM

przyprawa do karkówki. Karkówka robiona w ten tradycyjny sposób jest bardzo krucha a pyszny, ciemny sosik podany z ziemniakami i zasmażanymi buraczkami zadowoli najbardziej wymagających
Karkówka w sosie winno grzybowym

Karkówka w sosie winno grzybowym

Od czasu do czasu mieszamy sos i przekładamy karkówkę na drugą stronę. Podajemy z ziemniakami lub innymi kluskami typu kopytka śląskie, jako dodatek proponuję jakąś lekką surówkę np z tego przepisu
KARKÓWKA W SOSIE WŁASNYM

KARKÓWKA W SOSIE WŁASNYM

Posypujemy nią duszone kotlety,mieszamy aby nie zrobiły się nam grudy-jak wolicie mięso możecie wyciągnąć,zrobić sos i znów je włożyć-sos doprawiamy ,chwilę zagotowujemy
Duszona karkówka w sosie własnym -rozpływa się w ustach...

Duszona karkówka w sosie własnym -rozpływa się w ustach...

jak sosik jest jeszcze za rzadki ,wyjmujemy mięso i odparowujemy sam sos od czasu do czasu mieszając ,żeby się nie przypalił,jak trochę zgęstnieje wyłączamy i doprawiamy jeszcze do smaku solą ,pieprzem i maggi(wiem,wiem że nie zdrowa ale uwielbiam maggi,a do mięsnych sosów jest idealnym dodatkiem smakowym) ponownie dokładamy mięso i możemy wcinać
Karkówka w sosie piwno-cytrusowym

Karkówka w sosie piwno-cytrusowym

Wcisnąć cebulę pomiędzy plastry karkówki, resztę włożyć do naczynia obok mięsa. – Wymieszać wszystkie mokre składniki sosu, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i resztę przypraw
Karkówka w sosie chrzanowym

Karkówka w sosie chrzanowym

Zobacz również przepisy na inne mięsa ----> Karkówka w cebuli i miodzie, Zrazy wołowe w sosie własnym, Gulasz z indyka z papryką, Klopsiki z mozzarellą w sosie pieczarkowym, Kurczak w garam masala, Schab w majeranku, Kofty z kminem rzymskim, Kurczak w sezamie, Gołąbki po meksykańsku, Polędwica w kolorowym pieprzu z sosem koperkowym, Szybkie skrzydełka, Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym, Klopsiki z indyka w sosie jogurtowym, Grillowana pierś z kurczaka z melonem i serem Lazur, Kurczak w jabłkach z rodzynkami, Żeberka w sosie żurawinowo-ketchupowym, Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym, Kurczak z warzywami pieczony w rękawie, Kurczak z warzywami pieczony w rękawie wersja II, Gulasz z kaszą
Karkówka pieczona z sosem

Karkówka pieczona z sosem

Powstały sos odlać i zagotować, można odparować do zgęstnienia lub zagęścić mąką ziemniaczaną. Przełożyć do rękawa do pieczenia i piec ok
Karkówka w sosie pieczarkowym

Karkówka w sosie pieczarkowym

Pieczarki myję, obieram, kroję na grubsze plastry i podsmażam – z pokrojonym w plasterki czosnkiem – odrobinę aby tylko lekko zmiękły i dodaję je do karkówki