Przepis na seler korzeniowy przepisy

Surówka z selera korzeniowego ze słonecznikiem

Surówka z selera korzeniowego ze słonecznikiem

Seler ma dość specyficzny smak, który nie każdemu odpowiada, ale w połączeniu z jabłkiem, sokiem z cytryny i prażonymi ziarnami słonecznika tworzy doskonałą i bardzo zdrową surówkę o niskim indeksie glikemicznym
Surówka z selera korzeniowego, jabłek i orzechów

Surówka z selera korzeniowego, jabłek i orzechów

Selera dodaję dziś praktycznie do każdej zupy i gulaszu, jest integralną częścią mojej ulubionej surówki z białą kapustą, uśmiecham się z zachwytem na myśl o kremie z białych warzyw (głównie selera) z lazurem
Seler w postaci kotleta :)

Seler w postaci kotleta :)

Seler ma najwięcej fosforu wśród warzyw korzeniowych, dużo wapnia, potasu i cynku, a także nieco magnezu i żelaza
Seler musztardowy

Seler musztardowy

No dobra, seler jest zupełnie normalny. Selera obrać i pokroić w cieniutkie paseczki lub zetrzeć na tarce
Seler  ze szmaciakiem w lekkiej marynacie

Seler ze szmaciakiem w lekkiej marynacie

Lubicie selera. surówki z selera nie lubią a ja mogę zjeść jej całą miseczkę. Czasami robię też sałatkę z selerem, ale tylko imprezowo i dla niektórych gości bo jak zostanie to muszę zjeść ją potem sama
Korzeniowa zapiekanka z rzepą i jarmużem.

Korzeniowa zapiekanka z rzepą i jarmużem.

Dziś w ramach Prawdziwego Jedzenia będziemy robić zapiekankę z warzyw korzeniowych. Potrzebujemy około 600 – 700 gram warzyw korzeniowych, ale nie przejmujcie się za bardzo dokładnymi ilościami u mnie. 1 skorzonera (palętała mi się na blacie, można dać marchewkę, pietruszkę, seler, co Wam pasuje). 1 skorzonera (palętała mi się na blacie, można dać marchewkę, pietruszkę, seler, co Wam pasuje)
Seler w nori czyli ryba wege

Seler w nori czyli ryba wege

Seler zawijany w nori czyli wege ryba. Każdy plaster selera zawijamy w wodorosty, obtaczamy w jajku, bułce tartej
Surówka z selera i pora

Surówka z selera i pora

Pozwolą one zachować nam kondycję i zdrowie oraz obudzić witalność ze snu zimowego, a pomoże w tym – Surówka z selera i pora
Zupa-krem z selera :)

Zupa-krem z selera :)

Seler nadał subtelnej nutki,dlatego nawet ci,którzy za nim nie przepadają,mogliby pokusić się o spróbowanie choćby małej ilości