Przepis na potrawy z brukwi

Więcej warzyw (14). Brukiew

Więcej warzyw (14). Brukiew

Dzisiaj na brukiew moĹźemy zaprosiÄznajomych lub ukochanÄ… osobÄ™, o ile lubi potrawy niebanalne. MoĹźna jÄ… przyrzÄ…dzać tak jak marchew, a takĹźe przyrzÄ…dzaÄz gotowanej brukwi purĂŠe , wymieszane z purĂŠe ziemniaczanym
Mintaj w panierce i tłuczona brukiew z masłem ..zdrowe i lekkie

Mintaj w panierce i tłuczona brukiew z masłem ..zdrowe i lekkie

Ostatnio w jakiejś historycznej książce dorwałam wzmiankę o brukwi tłuczonej z masłem i postanowiłam spróbować , tej antycznej potrawy, tym bardziej ,że wysiałam trochę brukwi dla mojego zwierzyńca i nadszedł czas ją wykopać Sama brukiew to nie obiad , ale z mintajem w chrupiącej panierce
ZUPA KREM Z BRUKWI

ZUPA KREM Z BRUKWI

W planach - inne potrawy. Tym razem na zupę-krem z brukwi. Dzisiaj wstawiam kolejny przepis. duże brukwie. A jeśli już ktoś je kojarzy, to najczęściej z tym, że zupę z brukwi podawali Niemcy jeńcom obozów koncentracyjnych
Policzki wołowe duszone w czerwonym winie, miodzie pitnym z czarnym bzem

Policzki wołowe duszone w czerwonym winie, miodzie pitnym z czarnym bzem

Następnie mięso i warzywa umieścić razem w garnku, jeśli były obsmażane w innym naczyniu, zdeglasować je (pozostałości po smażeniu zalać szklanką wina, zagotować, przemieszać i takie wino z resztkami po smażeniu dodać do potrawy), wlać do potrawy wszystkie płyny, jeśli policzki nie są przykryte, doleć wody lub bulionu wołowego
Cykoria duszona w maśle

Cykoria duszona w maśle

Kolejne niezbyt łatwe i niezbyt popularne warzywo (po brukselce, brukwi i modnym jarmużu). Im dłużej trwa zima, tym bardziej się skupiam na takich wyzwaniach, opierając pokusie kupowania importowanych kalafiorów, brokułów, cukinii czy pomidorów
Chrupiąca sałatka z buraka i jabłka

Chrupiąca sałatka z buraka i jabłka

Oprócz buraka i jabłka, które występują tu w roli głównej dodałam trochę startej brukwi. To chyba uniwersalna reakcja, że gdy kończy się długa zima nasze ciało insynktownie domaga się lekkich, kolorowych dań pełnych dobroczynnych minerałów i witamin
Więcej warzyw (12). Rzepa

Więcej warzyw (12). Rzepa

Na ucztach wystawnych, u dworu cesarskiego, ksiąşęcego, lub biskupiego, zastawiano potrawy, zawsze liczne bardzo, tłuste, przyprawne do przesady korzeniami, z dalekiego Wschodu za pośrednictwem Włoch sprowadzonemi
Zimowa zupa brukwiowa

Zimowa zupa brukwiowa

Są takie potrawy, które najlepiej smakują zimą. Moja babcia zawsze gotowała zupę brukwiowa w okresie od jesieni do wiosny ( brukiew doskonale sie przechowuje w piwnicy)
Zdrowe Książki Kulinarne

Zdrowe Książki Kulinarne

Tak więc jeśli lubisz próbować nowe, lubisz niebanalne potrawy to jest książka właśnie dla Ciebie. Choć postanowiłam mocno rozglądać się za Brukwią, Pasternakiem i Skorzonerą, nabrałam wielką ochotę poznać smak tych warzyw
Mikroelementy

Mikroelementy

niedobory cynku może powodować kwas fitynowy, niektóre potrawy bogate w błonnik również mogą wiązać cynk w przewodzie pokarmowym i zaburzać jego wchłanianie