Przepis na pierś z kaczki

Pierś kaczki po polsku

Pierś kaczki po polsku

sól, pieprz. cukier trzcinowy. Przygotowanie. Skórę na kaczce nacinam w kratkę. Przyprawiam z każdej strony solą i pieprzem
Pierś z kaczki w sosie jagodowym

Pierś z kaczki w sosie jagodowym

Sos jagodowy smakuje obłędnie zarówno na ciepło jak i na zimno, nadaje się nie tylko do kaczki, ale również do innych mięs, wędlin, serów i pasztetów czyli tego, co gości na każdym świątecznym stole
Smażona pierś z kaczki

Smażona pierś z kaczki

Piersi z kaczki umyć i dobrze osuszyć papierowym ręcznikiem. Następnie delikatnie tak aby nie uszkodzić mięsa naciąć skórę w kratkę lub po ukosie a potem posolić ją i oprószyć pieprzem
Pierś kaczki z miodem i pomarańczą

Pierś kaczki z miodem i pomarańczą

Pierś kaczki z miodem i pomarańczą to jedna z moich ulubionych wersji przygotowania kaczki. Następnie wyjmujemy pierś na talerz i przykrywamy folią aluminiową
pieczone piersi kaczki w oliwie i balsamico

pieczone piersi kaczki w oliwie i balsamico

Umyte piersi z kaczki czyścimy - zdejmujemy wszystkie błony i ścięgna. Mimo że nie wiele mięsa jada się u nas w domu, to jednak są takie rzeczy których po prostu odmówić sobie nie potrafię -chrupiący boczek z patelni, grillowana jagnięcina czy bitki wołowe mojej mamy
Piersi kaczki w pomarańczach

Piersi kaczki w pomarańczach

Za każdym razem, gdy oglądałam w jakimś programie jak ktoś przygotowuje piersi kaczki, wydawało mi się to szczytem kulinarnych umiejętności
Pierś kaczki „Saint-Tropez”

Pierś kaczki „Saint-Tropez”

Smaczne połączenie kaczki z ulubionym śmietanowym sosem kurkowym. szklanka. kaczki. czosnku. Piersi kaczki umyłem, osuszyłem