Przepis na pierś z kaczki gordon ramsay

Pierś z kaczki na pomarańczowym makaronie z imbirem, czosnkiem i tymiankiem

Pierś z kaczki na pomarańczowym makaronie z imbirem, czosnkiem i tymiankiem

Gordon Ramsay na przykład zaleca podsmażenie jej na patelni, a następnie dopieczenie w piekarniku. W końcu w przypływie sił i odwagi zabrałam się do urzeczywistnienia stworzonego w głowie dania i kierując się znalezionymi w sieci poradami, położyłam kaczą pierś na zimnej patelni grillowej skórą do dołu
Orientalna kaczka wg Gordona Ramsaya

Orientalna kaczka wg Gordona Ramsaya

) W wielu przepisach potrzebna jest pierś ze skórą, dlatego gdy trafiłam na tak smakowity i prosty przepis z wykorzystaniem filetu bez niej, od razu się na niego zdecydowałam
Confit z kaczych piersi

Confit z kaczych piersi

Confit z kaczki (według przepisu Gordona Ramsaya). Po upieczeniu możesz zostawić kaczki w tłuszczu i tak przechowywać do miesiąca