Przepis na nadzienie do kaczki

kaczka marynowana pieczona w piekarniku

kaczka marynowana pieczona w piekarniku

Do wnętrza tak doprawionej kaczki wkładam odłożony wcześniej czosnek (obrany lub ew. Taką kaczkę podoję zarówno na niedzielny obiad jak i na święta
Kaczka faszerowana

Kaczka faszerowana

Do wyluzowanej kaczki wkładamy nadzienie i spinamy wykałaczkami a następnie sznurujemy sznureczkiem bawełnianym
Kaczka nadziewana suszonymi jabłkami

Kaczka nadziewana suszonymi jabłkami

są fajne do pochrupania i jako nadzienie. Do środka kaczki dodaję także pokrojoną cebulkę. Dobrze jest namoczyć jabłka ususzone w winie mają fajny smak wtedy
Kaczka pieczona po wielkopolsku

Kaczka pieczona po wielkopolsku

Tak jak dziś najczęściej podawano kaczki pieczone z nadzieniem z jabłek lub "marmelady jabłkowej". Dobrze upieczony drób powinien być w środku soczysty ,a z wierzchu mieć ładną ,rumianą skórkę
Kaczka faszerowana grzybami

Kaczka faszerowana grzybami

Przygotować nadzienie. ) Dla początkujących z kaczkami dopisałam kilka uwag, które powinny pomóc. Mimo to, z kaczki nie zrobił się zając
Kaczka – porady

Kaczka – porady

do zamknięcia faszerowanej nadzieniem tuszki, możemy teoretycznie odciąć go w całości i zapomnieć o sprawie