Przepis na nadzienie do gęsi

Pasztet z gęsi bez pieczenia

Pasztet z gęsi bez pieczenia

Podawać z pieczywem lub jako nadzienie do pasztecików. Dobry rosół to podstawa. Mięso z rosołu oraz włoszczyznę wykorzystałam do pasztetu czy raczej pasty z gęsi
Pierś z gęsi z figami

Pierś z gęsi z figami

Naciąć „kieszenie” i włożyć do środka nadzienie,. oczyścić, brzydsze kawałki odciąć i odłożyć (będzie do nadzienia)
Pieczona gęś

Pieczona gęś

I to wcale nie jest nowy zwyczaj, bo o tradycji spożywania gęsiny w Polsce, mówi już stare przysłowie "Na świętego Marcina dobra gęsina"
Kaczka – porady

Kaczka – porady

do zamknięcia faszerowanej nadzieniem tuszki, możemy teoretycznie odciąć go w całości i zapomnieć o sprawie
Ziemniaki zapiekane z folii z zazikami i warzywami z patelni

Ziemniaki zapiekane z folii z zazikami i warzywami z patelni

Naleśniki z mąki gryczanej z nadzieniem ze szpinaku i sera…. Jeśli chcecie wprowadzić do kuchni, w taki zimny, pochmurny dzień, trochę aromatów i smaków jesieni a nawet lata, to proponuję takie danie z pieczonymi ziemniakami , zazikami i warzywami z patelni
Nadziewana dynia - przepis

Nadziewana dynia - przepis

Warzywa i mięso na nadzienie drobno pokrójcie. Przyprawcie, dodajcie śmietanę i wymiejszajcie. odrobina mięsa z gęsi
Pączki bezglutenowe

Pączki bezglutenowe

marmolada na nadzienie wg uznania (powidła śliwkowe, konfitura z róży, marmolada z dodatkiem róży itp)
Kurczak po polsku na 2 sposoby

Kurczak po polsku na 2 sposoby

A, że jeden kurczak to trochę mało na całe święto, dopiekłam jeszcze drugiego, którego nadziałam na słodko, trochę tak jak amerykańskiego indyka
Wspomienienia i debiuty

Wspomienienia i debiuty

Najlepsze nadzienie do drobiu robiła moja babcia. Plusem prowadzenia przez dziadków gospodarstwa był stały dostęp do pieczonych kur, kaczek, czy gęsi z chrupiącą, rumianą skórką
Pieczona gęś faszerowana musem kasztanowym

Pieczona gęś faszerowana musem kasztanowym

Nadzieniem nafaszeruj wnętrze gęsi, zszyj ją dokładnie, aby farsz nie uciekł. Wbrew pozorom nie jest bardzo czasochłonne i trudne - nadzienie wystarczy wymieszać ręką, dokładnie nadziać gęś, ładnie zasznurować i poczekać aż się upiecze