Przepis na mięsa własnej roboty

biała kiełbasa własnej roboty

biała kiełbasa własnej roboty

Z każdego kawałka mięsa wykroić ewentualne ścięgna i inne "śmieci" - ja usuwam nawet błony. Do takiego mięsa należy dodać ok
Meksykański hamburger  (bez mięsa)

Meksykański hamburger (bez mięsa)

Bułeczki własnej roboty, chrupiąca sałata, karmelizowana czerwona cebulka, pomidor, ostre marynowane papryczki jalapeno, burger z czerwonej fasoli i zwieńczenie całości – guacamole
Zupa pomidorowa z ryżem i mięsem

Zupa pomidorowa z ryżem i mięsem

1,5 litra soku pomidorowego lub 1 litr przecieru własnej roboty( rozcieńczyć do 1,5 litra ). 1,5 litra soku pomidorowego lub 1 litr przecieru własnej roboty( rozcieńczyć do 1,5 litra )
Naleśniki z mięsem mielonym i warzywami

Naleśniki z mięsem mielonym i warzywami

chociaż można ją oczywiście wcześniej przesmażyć na osobnej patelni i wówczas dodać do mięsa). 500 g mięsa mielonego (ja używam chudego z indyka). 200 g passaty lub sosu pomidorowego własnej roboty np. 500 g mięsa mielonego (ja używam chudego z indyka). 1 cebula 200 g passaty lub sosu pomidorowego własnej roboty np
Gołąbki z ryżem i mięsem

Gołąbki z ryżem i mięsem

podgotowany ryż, mięso i słoninę z cebulą ( ilość tłuszczu zależy od upodobań, ja daję niezbyt dużo, zawsze zostaje mi słoninki na patelni, która jest pyszna do świeżego chleba, najlepiej własnej roboty )
Pierogi z mięsem najpyszniejsze

Pierogi z mięsem najpyszniejsze

Uwielbiam domowej roboty pierogi. 700 ugotowanego mięsa mieszanego z rosołu (u mnie kurczak, kaczka, wołowina, indyk). 700 ugotowanego mięsa mieszanego z rosołu (u mnie kurczak, kaczka, wołowina, indyk)
Cannelloni z mięsem mielonym pod beszamelem

Cannelloni z mięsem mielonym pod beszamelem

Ser kroimy w malutką kosteczkę i gdy sos jest prawie całkowicie zredukowany dorzucamy go do mięsa. Zalewamy przetartymi pomidorami (może być przecier własnej roboty na zimę)
Bułeczki z mięsem

Bułeczki z mięsem

300 g mięsa mielonego. 0,5 szklanki pomidorów z puszki, przecieru własnej roboty lub. 0,5 szklanki pomidorów z puszki, przecieru własnej roboty lub
Boczek pieczony

Boczek pieczony

Banalne w wykonaniu, piecze się samo, więc nic innego jak tylko brać się do roboty. Tylko mnie nie wyzywajcie, że wrzucam dopiero teraz przepis z świątecznymi dekoracjami