Przepis na masa do tortu z serkiem mascarpone

Mascarpone Straciatella

Mascarpone Straciatella

Do ubitej śmietanki dodaj serek mascarpone i ubijaj mikserem na najniższych obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji
Tort z serkiem mascarpone

Tort z serkiem mascarpone

Masa śmietanowo-serowa. Białka ubić na sztywno, utrwalić cukrem i nie przerywając ubijania dodać żółtka
Tort z malinami i masą mascarpone

Tort z malinami i masą mascarpone

Ja lubię jak masa jest delikatna i nie bardzo słodka, więc dodaję go naprawdę niewiele. - maliny do dekoracji - im więcej malin na wierzchu tortu, tym lepiej
Tort z jagodami i serkiem mascarpone

Tort z jagodami i serkiem mascarpone

Kolejna warstwa to masa powstała na bazie śmietany kremówki i serka mascarpone. W przypadku czekoladowego tortu z jagodami i serkiem mascarpone musicie mi uwierzyć na słowo, że ma niebiański smak
Tort z wiśniami i serkiem mascarpone

Tort z wiśniami i serkiem mascarpone

kiedy masa zaczyna robić się gęsta, dodaję serek. Łączę całość przez chwilę, uważając, żeby masa nie zrobiła się za gęsta i brzydko ścięta
Tort z mascarpone i malinami

Tort z mascarpone i malinami

Masa również bywa różna, począwszy od dżemów, konfitur, kremów, i mas śmietankowych. Masa. W oddzielnej misce miksujemy serek mascarpone, następnie dodajemy go do ubitej kremówki
Tort makowo-marcepanowy

Tort makowo-marcepanowy

Masę marcepanową nałóż na wierzch i boki tortu, lekko dociśnij. Następnie dodaj serek mascarpone i całość dokładnie wymieszaj