Przepis na marynata do szynki wędzonej

Szynka w doskonałej marynacie

Szynka w doskonałej marynacie

Przepis na marynatę, którą podaję doskonale nadaje się do pieczenia wszelakich mięs, a tak naprawdę jest marynatą do wędzenia drobiu
Wędzona szynka i schab

Wędzona szynka i schab

Kiedy marynata ostygnie i wszystkie przyprawy opadną na dno delikatnie zlać troszkę czystego płynu i przy pomocy strzykawki wstrzyknąć zalewę w mięso
Domowa szynka bez wędzenia.

Domowa szynka bez wędzenia.

Domowa szynka bez wędzenia. Mięso natrzeć peklosolą i włożyć do lodówki na dobę. Do większego garnka wlać wodę ,wsypać pozostałe składniki przeznaczone na zalewę i zagotować
Domowa szynka wędzona

Domowa szynka wędzona

Dodajemy przyprawy, doprowadzamy do wrzenia i całkowicie studzimy. Zalewamy solanką, ewentualnie dociążamy aby szynka była całkowicie zamoczona
Schab wędzony z pończochy

Schab wędzony z pończochy

 Co prawda pomysł z pończochą wydawał mi się absurdalny, ale nigdzie nie kupiłam siatki do wędzenia szynki, wiec cóż raz kozie śmierć, użyłam pończochy
Szynka duszona z kaszą gryczaną

Szynka duszona z kaszą gryczaną

Do przygotowania marynaty do szynki duszonej wykorzystałam m. My tak, słodycz miodu, kwaśny smak octu balsamicznego, dodatek ostrej papryki i musztardy z wędzoną papryką doskonale podkreśla smak mięsa, tak przygotowana szynka duszona jest krucha i soczysta
Domowa szynka z indyka

Domowa szynka z indyka

Długo pieczona karkówka w marynacie z wędzonej papryki z…. W dobie dzisiejszej tak bardzo przetworzonej żywności, musimy ratować się własnymi wyrobami
Słodko-pikantna pieczeń z szynki

Słodko-pikantna pieczeń z szynki

Na dodatek to wszystko robi się prawie. ) Wprawdzie dzisiejsza propozycja doskonale. wpisuje się w kategorię potraw raczej typowo zimowych, jednak z powodu technicznych trudności nie mogłam jej dodać wcześniej
Lista sklepów z dobrociami

Lista sklepów z dobrociami

postanowiliśmy podzielić się listą sklepów spożywczych z artykułami większej dobroci. Gdyby ktoś chciał coś dodać, prosimy o mail albo komentarz