Przepis na kruche ciasteczka przez maszynkę do mięsa

Kruche ciasteczka z maszynki

Kruche ciasteczka z maszynki

W maszynce do mielenia mięsa montujemy "ciastkownik". W domu naszego dzieciństwa, bardziej od pierniczków popularne
Kruche ciasteczka z maszynki

Kruche ciasteczka z maszynki

  Wtedy mama wyciskała je przy pomocy maszynki do mięsa i miały nieco inne kształty. Od niedawna jesteśmy z mamą, oraz dzięki niej, posiadaczkami maszynek do wyciskania takich ciasteczek
226. Babcine kruche ciasteczka z maszynki

226. Babcine kruche ciasteczka z maszynki

Pod wpływem książki Ani Włodarczyk "Zapach truskawek" (o której kilka słów można znaleźć przy okazji przepisu na deser jogurtowy oniro)przypomniały mi się ciasteczka kruche, wyciskane przez maszynkę do mięsa, które kiedyś piekłam z mamą
Maślane ciasteczka z maszynki

Maślane ciasteczka z maszynki

)Są bardzo maślane i bardzo kruche. przez ok. Do wyciskania ciastek możemy użyć tradycyjnej maszynki do mielenia mięsa ze specjalną nakładką
Ciasteczka z maszynki

Ciasteczka z maszynki

Ciasteczka wyszły bardzo kruche i bardzo smaczne, takie jakie pamiętam z dzieciństwa. Schłodzone ciasto przepuścić przez maszynkę, odkrajać ciasteczka
Ciasteczka ze skwarek

Ciasteczka ze skwarek

Delikatne, niezwykle kruche, po prostu idealne. Skwarki przepuszczam przez maszynkę do mięsa,. A teraz wracam do czasów obecnych i proponuję Wam przepyszne, przypominające trochę ciasto francuskie ciasteczka ze skwarek
Kyjksy (Ciasteczka maślane)

Kyjksy (Ciasteczka maślane)

Moja Muter robi je bez[4] maszynka do miysa[5] (w tych starych je takoł[6] nakładka), ale joł[7] taki niy mioł[8] i żech sie je pokuloł nudelkulōm. 2 łyżeczki proszku do pieczynioł. Dejcie[29] do miski masło, cuker, jajca, tyn dodatek arōmatyczny i fajnie to wymiyszejcie. [30] Potyn dosypujcie mōnki (+ proszek do pieczynia) i ugniotejcie. Niy sypcie całyj mōnki na rołz,[31] wsypcie sie na poczōntek 2 szklōnki, a potyn jak się jeszcze bydzie Wōm[32] to cały czołs[33] mocno klejōło[34] do rynki, to dołwejcie ji wiyncyj. [35] Jak już bajecie[36] widzieć, że je niy[37] za klejōnce i niy za suche, to mogecie[38] te ciasto wciepnōńć[39] do maszynki i bez odpowiednio kōńcōwka wycisnōńć[40] fajne kyjksy, abo wziōńć[41] sie nudelkyla, posypać jōm[42] mōnkōm, urwać sie trocha ciasta, rozwałkować je- jakby sie Wōm za mocno klejōło, to posypcie sie je jeszcze trocha mōnkōm- i małym keliszkym[43] powycinać kōłka. Na blacha dejcie[44] papiōr do pieczynioł i na nim poukłołdejcie[45] sie te kyjksy. Wsołdźcie[46] je do pieca na 10-15 min i jak już sie zrobiōm fajnie złote, to je wyciōngcie. [2] ciasto kruche. [4] przez. [5] mięsa. [9] rozwałkowałem wałkiem do ciasta. 2 łyżeczki proszku do pieczynioł
Kruche ciastka maszynkowe II

Kruche ciastka maszynkowe II

Składniki podobne, foremki te same, ale ciasteczka znacznie lepsze. Teraz ciasteczka kruche, maszynkowe z przepisu "babci" Ani
Ciastka z maszynki

Ciastka z maszynki

W każdym razie nabija się tę maszynkę masą do ciastek, wyciska różne wzory ciastek przy pomocy odpowiednich końcówek i piecze
Ciasteczka po Janczewsku

Ciasteczka po Janczewsku

Tradycja się tu kłania, gdyż nasze babcie piekły ciasta kruche, których podstawą byłe tłuszcze takie jak smalec, sadło, słonina, skwarki ze stopionych tych tłuszczy