Przepis na kotlet dewolaj

Klasyczny kotlet de volaille (dewolaj)

Klasyczny kotlet de volaille (dewolaj)

Klasyczny kotlet de volaille (dewolaj) to oczywiście białe mięso z piersi kurczaka w pysznej chrupiącej panierce przypominające kształtem roladkę alb wrzeciono
DEWOLAJ   Z   SEREM    I     OGÓRKIEM

DEWOLAJ Z SEREM I OGÓRKIEM

Zwijamy dewolaje, podwijając końcówki kotleta do środka. Kotlety podajemy na ciepło do frytek, ziemniaków, warzyw lub zjadamy z pieczywem
Pieczone, dietetyczne dewolaje

Pieczone, dietetyczne dewolaje

Jakie macie skojarzenia jeśli chodzi o dewolaje. Moje dewolaje są inne. Zrobiłam odchudzoną wersję nuggetsów, w podobny sposób przygotowałam również dewolaje
Dewolaje z serem

Dewolaje z serem

Oryginalny kotlet de volaille nie zawiera w składzie sera, jednak w przestawionej przeze mnie wersji znajduje się ten składnik
Cordon bleu czyli kotlet szwajcarski

Cordon bleu czyli kotlet szwajcarski

Kotlet szwajcarski przypomina nieco dewolaja z serem, choć jest płaski jak tradycyjny kotlet, to jego wnętrze wypełnia ser i dodatkowo szynka, cały jest panierowany i smażony
Filety kurczaka pieczone w wiórkach kokosowych - fit schabowe.

Filety kurczaka pieczone w wiórkach kokosowych - fit schabowe.

Wtedy marzą nam się nugettsy, może jakieś dewolaje albo jeszcze coś innego. By otoczyć wiórkami kotleta, potrzebujemy około 2 łyżki tego smakołyku, a by usmażyć tego samego kotleta. Pieczemy na papierze do pieczenia, w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku po 10-15 minut z każdej strony, by kotlety nabrały rumianego koloru
Pierś z kurczaka z masłem ziołowym

Pierś z kurczaka z masłem ziołowym

Zrobiłam pierś z kurczaka na wzór kotletów dewolaj (de volaille) , ale bez rozbijania mięsa. Wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C około 15-20 minut (czas pieczenia zależy od wielkości kotletów)
Potrawy na Święta Bożego Narodzenia

Potrawy na Święta Bożego Narodzenia

Kotlet dewolaj. Potrawy na Boże Narodzenie. Polskie zwyczaje bożonarodzeniowe wiążą się też nieodłącznie z tradycjami kulinarnymi, które są kultywowane mimo zmieniającego się szybko świata i warunków życia
Cielęcina przedwiosenna

Cielęcina przedwiosenna

Systematyczny i nieodwołalny powrót co trzy dni pieczeni z kartoflami i sałatą, potrawki z ryşem i siekanych kotletów z groszkiem i marchewką, (zimą i samą marchewką), moşe rzeczywiście najcierpliwszego wytrącić z równowagi
Kotlet de volaille (dewolaj)

Kotlet de volaille (dewolaj)

Na jednym z blogów (niestety, nie pomnę którym) natrafiłam na kotlety de volaille. Postanowiłam zrobić najprostsze, klasyczne dewolaje, tylko z masełkiem w środku, które przy przekrojeniu rozkosznie rozpływa się na talerzu, podmywając chrupiąco – miękkiego kotlecika…Bardzo udatnie formowanie dewolaja pokazuje filmik z jutuba, o ten
Kotlet de volaille (dewolaj)

Kotlet de volaille (dewolaj)

Można go zjeść zamiast schabowego albo mielonego. Składniki. 4 filety z piersi kurczakamasłopieprzsólpapryka ostramąkajajka bułka tartaFilety kroimy na porcje i rozbijamy