Przepis na kiełbasa własnej roboty

biała kiełbasa własnej roboty

biała kiełbasa własnej roboty

Oczywiście proporcje możecie sobie dowolnie zmieniać, możecie dać samą szynkę i boczek, albo samą karkówkę - w zależności od mieszanki wyjdzie Wam inna kiełbasa
Pyzy z białą kiełbasą

Pyzy z białą kiełbasą

Najlepsza jest taka własnej roboty. Zawsze robiłam pyzy z mięsem, ale tym razem coś innego. Pyzy ziemniaczane z białą kiełbasą
Szybki żurek z kiełbasą

Szybki żurek z kiełbasą

0,5 l gotowego lub własnej roboty zakwasu na żurek. 0,5 l gotowego lub własnej roboty zakwasu na żurek
Solanka. Solianka

Solanka. Solianka

Ze śmietany zrezygnowałam, ale najlepiej podać ją na stół w oddzielnym naczyniu i każdy doda ją sobie, albo nie, do własnej porcji
Czosnek niedźwiedzi

Czosnek niedźwiedzi

Suszone liście mają natomiast bardzo słaby zapach, ale doskonale wzbogacają zarówno aromat jak i smak własnej roboty szynek, kiełbas i pasztetów
Leczo

Leczo

2 puszki pomidorów z puszki ( krojonych ) - ja wykorzystałam 2 słoiki pomidorów własnej roboty. 2 puszki pomidorów z puszki ( krojonych ) - ja wykorzystałam 2 słoiki pomidorów własnej roboty
Kluski migiem kładzione

Kluski migiem kładzione

Wówczas można zrobić kluski kładzione - własnej roboty i w dodatku migiem, dzięki użyciu robota z końcówkami do mieszania ciasta (spirale)
Suszony schab

Suszony schab

Wędliny domowej roboty są najlepsze i bez tych wszystkich konserwantów i ulepszaczy. komentarze (14). |. dodaj komentarz
Żurek staropolski na zakwasie

Żurek staropolski na zakwasie

Żurek można przygotować również na wędzonce, koniecznie na zakwasie (najlepiej domowej roboty). Do garnka z czystym bulionem dodać surową kiełbasę, postawić na wolnym ogniu i gotować 30-40 minut (aż kiełbasa będzie gotowa)
Życie na bezglucie | Czy warto przejść na dietę bezglutenową?

Życie na bezglucie | Czy warto przejść na dietę bezglutenową?

etykiety konfitur marki Łowicz), gorszej jakości wędlinach, kiełbasach, rybach z puszki (do sosów bywa dodawana mąka), niektórych serach, twarożkach kanapkowych, ketchupach, smakowych jogurtach i deserach mlecznych, cukierkach, lodach, a nawet niektórych typach wafli ryżowych
Żurek świąteczny wg kuchni staropolskiej

Żurek świąteczny wg kuchni staropolskiej

U mnie w domu zawsze podaje się tą zupę z dodatkiem jajek, grzybków, kilku rodzajów mięs pieczonych, kiełbasami, własnej roboty serem białym, słodką bułką, ciemnym pieczywem, śmietaną i dużą ilością chrzanu
Wielkanocne potrawy – nie tylko eksperymentalne

Wielkanocne potrawy – nie tylko eksperymentalne

Wielkanocne potrawy to dla mnie głównie biała kiełbasa i żurek, ale co więcej. Co prawda na święta Wielnanocne zwykle jest mniej roboty niż na Boże Narodzenie, ale jednak trochę czasu trzeba poświęcić
Zupa botwinka z młodymi ziemiakami i fetą

Zupa botwinka z młodymi ziemiakami i fetą

Na poddaszu suszyły się domowej roboty kiełbasy i boczki, więc jeśli ktoś miał ochotę na “skwarki” to wystarczyło iść na górę i uciąć kawałek…Bardzo chciałabym wrócić do tych czasów, uprawiać warzywa i hodować zwierzęta na własne potrzeby, ekologicznie i zdrowo
Leczo

Leczo

Do leczo użyłam wędzoną kiełbasę własnej roboty z dziczyzny (dzik, jeleń, mięso wieprzowe). Leczo najlepiej przygotowywać latem kiedy mamy pod dostatkiem świeżych warzyw
Smaczny paprykarz z cukinią i mięsem mielonym

Smaczny paprykarz z cukinią i mięsem mielonym

W międzyczasie dodaję przecier pomidorowy własnej roboty. Niewysoka w tym roku cena papryki, bogatej w karoteny, mające właściwości odmładzające i regenerujące, zachęca do przygotowania wielu łatwych i bardzo pysznych potraw