Przepis na kiełbasa wędzona własnej roboty

biała kiełbasa własnej roboty

biała kiełbasa własnej roboty

Oczywiście proporcje możecie sobie dowolnie zmieniać, możecie dać samą szynkę i boczek, albo samą karkówkę - w zależności od mieszanki wyjdzie Wam inna kiełbasa
Solanka. Solianka

Solanka. Solianka

Ze śmietany zrezygnowałam, ale najlepiej podać ją na stół w oddzielnym naczyniu i każdy doda ją sobie, albo nie, do własnej porcji
żurek...nie tylko na święta

żurek...nie tylko na święta

Zamarzyła mu się biała kiełbasa, wędzonka i jajeCko. pół łyżeczki smalcu własnej roboty. 1 biała surowa kiełbasa. 1 biała surowa kiełbasa
ŻUREK

ŻUREK

wędzona kiełbasa. biała kiełbasa. Przygotowywały go nasze prababki, używając żuru własnej roboty. Zaproponuję Wam staropolskie danie, jakim niewątpliwie jest żur
Żurek

Żurek

Na szczęście wkrótce Wielkanoc, więc będę mogła zjeść ponownie żurek własnej roboty. Nie znam nikogo, kto by nie lubił żurku
Ciecierzyca z chorizo

Ciecierzyca z chorizo

Tym razem padło na ciecierzycę, a że mialam jeszcze w lodówce chorizo własnej roboty, postanowiłam je połączyć
Leczo

Leczo

Do leczo użyłam wędzoną kiełbasę własnej roboty z dziczyzny (dzik, jeleń, mięso wieprzowe). Leczo najlepiej przygotowywać latem kiedy mamy pod dostatkiem świeżych warzyw
ŻUR STAROPOLSKI

ŻUR STAROPOLSKI

Nieraz się zastanawiałam jak to musiało być nie mieć elektrycznego piekarnika tylko piec na węgiel, nie było lodówki więc wszystko trzymano w ciemnych komórkach a mięso pieczono w słojach i w ten sposób było konserwowane,nie było dostępnych i gotowych artykułów w sklepie, pod sufitem w kuchni lub komórce wisiała kiełbasa własnej roboty i się suszyła, chleb upieczony i zawinięty w płótna, pełno glinianych naczyń z zakwasem na chleb, z ogórkami kiszonymi, smalcem, zakwasem na żur czy barszcz biały lub czerwony
Bigos orientalny

Bigos orientalny

2 kg kapusty kiszonej własnej roboty (wg.   2 kg kapusty kiszonej własnej roboty (wg. Bigos "chodził" za mną już od dawna
Pyszna sałatka z kaszą jaglaną

Pyszna sałatka z kaszą jaglaną

dowolna wędlina lub wędzony indyk (u mnie kiełbasa sucha krakowska). Poczęstowała mnie dziś tą sałatką koleżanka z pracy i tak mi posmakowała, że po powrocie do domu zaraz wzięłam się do roboty
Chrzanowy żurek w chlebie

Chrzanowy żurek w chlebie

Chlebki moje są własnej roboty wydrążamy ale nie za dużo. Takie potrawy mój mąż uwielbia. Spałaszował żurek i cały chlebek - wrażenia pycha
Calzone

Calzone

mix wędlin (szynka, kiełbasa zwyczajna, kiełbasa chorizzo),150 g zółtego sera (u mnie pomieszane. Passata pomidorowa do posmarowania ciasta wewnątrz (u mnie sos pomidorowo - paprykowy własnej roboty),1 jajko do posmarowania wierzchu Wykonanie
klasyczne leczo

klasyczne leczo

Już miałem zrezygnować z dodania tego składnika, kiedy przypomniałem sobie, że mam w lodówce białą kiełbasę, własnej roboty

Alfabetyczny spis przepisów

Biała kiełbasa w cieście francuskim z konfiturą z czerwonej cebuli. Tagiatelle własnej roboty. Biała kiełbasa w cukiniowym płaszczyku

tygodniowe OBIADanie wg Joli, cz. 5

konserwowa papryką z własnej spiżarni. Smakują taka samo, a roboty o wiele mniej. Ugotowane ziemniaki, cebula, , boczek, kiełbasa, pomidory, żółty ser w plastrach, 2-3 jajka, tłuszcz i bułka tarta do formy