Przepis na farsz do rolady z boczku

AROMATYCZNA ROLADA Z BOCZKU Z FARSZEM Z WARZYW

AROMATYCZNA ROLADA Z BOCZKU Z FARSZEM Z WARZYW

Płat boczku przekroić poziomo (ale nie do końca. Jednak zawsze jest to domowy wyrób, nie naszpikowany wszelakimi E, dlatego też wg mnie, mimo kaloryczności, taka domowa rolada boczkowa jest super alternatywą do sklepowych "wynalazków"
Rolada z polędwicy z farszem

Rolada z polędwicy z farszem

Tej rolady nigdy nie robiłam sama a przepis dostałam od pewnego kucharza z którym miałam okazję kiedyś pracować
Rolada z boczku

Rolada z boczku

Pierogi z farszem szpinakowo-serowym. grudzień. Placuszki z jabłkami. Pasztet. Kaczka. Gulasz z piersi kurczaka
Pieczona rolada z boczku

Pieczona rolada z boczku

 Można do środka włożyć także farsz np przesmażone pieczarki albo pory z cebulka. Dlatego zachęcam was do przygotowania rolady, która będzie nie tylko pysznym daniem na uroczysty obiad ale także idealna na kolacje z przyjaciółmi czy jako mięsko do pieczywa i piwa
Rolada z boczku nadziewana

Rolada z boczku nadziewana

Mięso mielone przekładamy do miski wbijamy jajko, oczyszczone i pokrojone w plastry pieczarki, posiekaną natkę pietruszki przyprawiamy solą, pieprzem oraz pozostałymi przyprawami (można zastąpić suszone zioła świeżymi ) wyrabiamy farsz
Rolada z indyka z farszem mięsno-pietruszkowym

Rolada z indyka z farszem mięsno-pietruszkowym

doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowany farsz wykładamy na rozbity kawałek i zawijamy w roladę.  Dzisiejsza propozycja to danie, które przygotowałam na wczorajszy świąteczny obiad dla rodziny
Rolada schabowa z pieczarkami i boczkiem

Rolada schabowa z pieczarkami i boczkiem

W pierwszej kolejności robimy farsz. Porcja obiadowa idealna a w dodatku jeszcze zostaje wędlina domowa do kanapek bo na ta sklepową obraziłam się ostatnio
Rolady / zrazy zawijane

Rolady / zrazy zawijane

Dokładnie owinąć mięso, żeby farsz nie wyciekł w trakcie pieczenia. Całość należy zacząć od przygotowania farszu
Rolada a`la śląska

Rolada a`la śląska

sól, pieprz do smaku (do sosu jak i do farszu). Zaczynamy od przygotowania farszu. rolady przekładamy na talerz, przecedzamy sos, przyprawiamy do smaku,
Rolady Śląskie (Wołowe)

Rolady Śląskie (Wołowe)

Nałożyć ogórki, boczek, kiełbasę oraz cebulę i zwinąć tak, aby farsz nie wypływał z roladek. Dodać rolady i podgrzać razem
Rolada schabowa

Rolada schabowa

Na każdy kawałek mięsa nakładamy farsz i dokładnie zwijamy formując roladę i obwiązujemy nitką (można spiąć wykałaczką)
Rolada śląska

Rolada śląska

Na tak przygotowane mięso nałożyć nasz farsz. Gdy rolady się zrumienią podlać wodą, dodać liść laurowy, ziele angielskie i dusić do miękkości
ROLADA Z KARKÓWKI Z NADZIENIEM

ROLADA Z KARKÓWKI Z NADZIENIEM

Dobrze odparowany farsz doprawić do smaku solą i pieprzem. Zwijane rolady należą do tych potraw mięsnych,które w moim  domu  są priorytetowe
Rolada z migdałami

Rolada z migdałami

Następnego dnia rozwinąć mięso posypać odrobiną pieprzu i posmarować na całości farszem zwinąć i związać miso dratwą