Przepis na domowy ser oscypek

Ser domowy jak Koryciński

Ser domowy jak Koryciński

Od dłuższego czasu mam ochotę na domowy ser, zdecydowałam się na ser podpuszczkowy – solankowy. Tak przygotowany ser, jest bazą do przygotowania np
Domowe oscypki wędzone herbatą

Domowe oscypki wędzone herbatą

Kiedy nie ma jak uwędzić sera, trzeba sobie poradzić jakoś inaczej. Przelać skrzep do formy serowarskiej wyłożonej tetrą / chustą serowarską, zostawić na chwilę do odcieknięcia
Domowy twaróg wędzony

Domowy twaróg wędzony

Była już rolada "Rollino", gomółki serowe, a teraz ser wędzony. Domowy twaróg podpuszczkowy. Sery wędzone zyskują niesamowity smak i aromat
Ser Ołtaszyński z orzechami włoskimi

Ser Ołtaszyński z orzechami włoskimi

Wbrew pozorom wytwarzanie sera domowym sposobem nie jest wcale takie trudne. Od kilku lat możemy kupić w Polsce prawdziwe‚ bardzo dobre jakościowo sery‚ także te rodzime
Słone ciastka z oscypkiem

Słone ciastka z oscypkiem

Dodać drobno starty ser i wymieszać. Słone ciasteczka z oscypkiem czyli domowej roboty pogryzacze. Wspaniale smakują jeszcze ciepłe, prawie prosto z piekarnika
TWARÓG     WĘDZONY    DOMOWY

TWARÓG WĘDZONY DOMOWY

Jednak są do nabycia wędzarnie małe, domowe idealne do wędzenia serów, ryb itp. Twaróg wędzony zaliczam do rarytasów, w smaku przypomina oscypek jednak jest luźniejszej konsystencji
Podsumowanie akcji “Walentynkowe menu”

Podsumowanie akcji “Walentynkowe menu”

Domowy kisiel z kiwi. Jedni robią to rano – zaczynając dzień romantycznym śniadaniem, drudzy planują wykwintny obiad, kolację lub deser, a jeszcze inni spędzają walentynki aktywnie w drodze, biorąc ze sobą co da się ‘przenieść’