Przepis na cukinia do obiadu

Obiad dla sportowców-makaron z tuńczykiem i cukinią

Obiad dla sportowców-makaron z tuńczykiem i cukinią

puszka (najlepiej dwie) tuńczyka w oleju ok 4,99złcukinia ok 2,10zł1duża cebula ok 0,15zł4(nie 2,jak na zdjęciu) ząbki czosnku ok 1,30zł za główkęśmietanka w płynie 18%  ok 2,60zł parmezan (Corregio) ok 4złmakaron ok 3zł1. Na rozgrzany olej dorzucamy posiekaną drobno cebulę i czosnek,podsmażamy ok 2minut4. Dorzucamy tuńczyka i chwilę podsmażamy,aż smaki przejdą się nawzajem 5. Cukinię dorzucamy do całości i smażymy aż stanie się miękka i nieco zmniejszy swoją objętość6. Dolewamy śmietanki ( na oko ) i dusimy na małym ogniu kilka minut7. Na rozgrzany olej dorzucamy posiekaną drobno cebulę i czosnek,podsmażamy ok 2minut
Obiad z cukinią

Obiad z cukinią

dodajemy do woka pokrojoną w paski cukinię wszystko posypujemy świeżymi listkami bazylii, czekamy aż kurczak dokładnie się wysmaży, a cukinia zrobi się miękka
Lekki obiad sezonowy- indyk z bobem i cukinią

Lekki obiad sezonowy- indyk z bobem i cukinią

- sól i pieprz do smaku. Mięso mielone podsmażyłam w teflonowym garnku jedynie z pastą curry (bez dodatku tłuszczu) a następnie dodałam do niego pokrojoną w kostkę cukinię i przeciśnięty przez praskę czosnek
Tort z kaszy. Jesienny obiad z cukinią

Tort z kaszy. Jesienny obiad z cukinią

- cukinia (ok. Jeśli damy do wyboru, pięciolatkowi na przykład, kaszę polaną sosem na talerzu i tort z kaszy, to rzecz jasna, jest dużo większe prawdopodobieństwo, że tort spodoba mu się bardziej
Obiad z cukinią

Obiad z cukinią

dodajemy do woka pokrojoną w paski cukinię wszystko posypujemy świeżymi listkami bazylii, czekamy aż kurczak dokładnie się wysmaży, a cukinia zrobi się miękka
Młoda cukinia do obiadu

Młoda cukinia do obiadu

W ten sposób przygotowaną cukinię często podaję do obiadu zamiast surówek. łyżeczka przypraw ziołowych (dowolnie wg uznania)