Przepis na ciasto drożdżowe topione na rogaliki

ROGALIKI DROŻDŻOWE (TOPIONE)

ROGALIKI DROŻDŻOWE (TOPIONE)

Do ciasto drożdżowego, chyba nie trzeba nikogo namawiać. Ciasto wyjąć z wody i woreczka, podzielić na dwie części
Rogaliki z serkiem topionym i szynką

Rogaliki z serkiem topionym i szynką

Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części. Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia. A teraz zapraszam na mini rogaliki ale z farszem z serka topionego wymieszanego z pokrojoną szynką
Rogaliki "topione"

Rogaliki "topione"

Przekładam rozwałkowane ciasto na rogalomanię, przejeżdżam wałkiem, kładę nadzienie i zawijam rogaliki
Rogaliki drożdżowe

Rogaliki drożdżowe

Do zaczynu dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto na rogaliki. kruche, topione, francuskie czy drożdżowe
Rogaliki babci Marysi

Rogaliki babci Marysi

Dobrze wyrabiamy ciasto, wkładamy do woreczka foliowego, następnie do miski z zimną wodą, tak długo aż ciasto wypłynie na wierzch i popęka
Rogale topione

Rogale topione

Zagnieść ciasto, włożyć do szczelnego woreczka i zatopić go w naczyniu z lodowatą wodą. Poczekać aż ciasto urośnie i wypłynie
Croissanty

Croissanty

Na ciasto. Ciasto powinno być dobrze schłodzone. W życiu nie piekłam, w życiu nie miałam odwagi zabrać się samodzielnie na zrobienie drożdżowego ciasta listkowanego masłem, no ale kiedyś musi być ten pierwszy raz
Rogaliki z topionego ciasta

Rogaliki z topionego ciasta

  i zatopić w garnku z zimną wodą (woda powinna przykryć ciasto). )Nadziane wiśniami w cukrze własnej roboty