Przepis na chrzan do słoika

Domowy chrzan

Domowy chrzan

Część wykorzystałam do zrobienia buraczków z chrzanem i trzeba przyznać, że są o wiele lepsze niż takie sklepowe lub zrobione ze sklepowym chrzanem- ten w swoim składzie często mleko w proszku i inne cuda, przez co traci na smaku- jest łagodniejszy i taki
Chrzan tarty

Chrzan tarty

Przekładamy do słoika. Do startego chrzanu dodajemy majonez i śmietanę. Tym razem w wersji do boczku i innych wędlin
Chrzan tarty domowy

Chrzan tarty domowy

Chrzan zawsze się w domu przyda. Mieliśmy ambitny plan zetrzeć chrzan i popakować go w słoiki. Do mięsa jakiegoś, do kiełbas, do wędlin na kanapki
Chrzan bieszczadzki z kurkumą

Chrzan bieszczadzki z kurkumą

Miałam okazję skosztować tego specjału podczas wycieczki w Bieszczady, w zimowy poranek do śniadania Ewa poczęstowała nas chrzanem z dodatkiem kurkumy
Domowy chrzan

Domowy chrzan

Starty chrzan skropić sokiem z cytryny, dodać cukier i sól do smaku. Dodać pokrojone w kostkę jajka, stopniowo dodawać śmietanę, tak aby konsystencja nie była zbyt wodnita
Chrzan ucierany z jajkami

Chrzan ucierany z jajkami

Dodaj ze słoika chrzan i ucieraj dalej. Gotowy chrzan przełóż do słoiczków i trzymaj w lodówce. Dzisiejszy przysmak nie jest zdecydowanie deserem, ale przestawiony przepis jest świetnym dodatkiem do mięs i wędlin
Chrzan zawijany w szynce. Sekrety auszpiku

Chrzan zawijany w szynce. Sekrety auszpiku

Chodzi o to, by chrzan dokładnie wymieszał się z masłem. Pewien siedemnastowieczny polski kucharz zatrudniony w książęcym domu potrafił tak przygotować lina w auszpiku i ozdobić go powycinanymi warzywami, że całość wyglądała niczym akwarium, gdzie duża ryba pławi się w otoczeniu rybek małych, nadto pośród wodorostów
Chrzan domowy

Chrzan domowy

wykopany chrzan umyć bardzo dokładnie i oskrobać. kg świeżego chrzanu z ogródka. łyżeczek cukru ( do smaku)
Ogórki kiszone w słoikach

Ogórki kiszone w słoikach

chrzan. Proponujemy sposób wzbogacony o różne dodatki,. Ogórki ułożyłem ciasno we wcześniej przygotowanych słoikach, tzn
Domowy chrzan/ Horseradish sauce

Domowy chrzan/ Horseradish sauce

Ocet, wodę, cukier i sól zagotować i gorącą zalewę dodać do utartego chrzanu, dobrze wymieszać. Zapomnijcie o kupnym chrzanie
Ogórki małosolne bez chrzanu

Ogórki małosolne bez chrzanu

* Do wrzącej wody dodajemy sól, mieszamy by się rozpuściła. * W wyparzonych słoikach układamy ząbki czosnku, liście porzeczki, kawałek kopru, ciasno ułożone ogórki i na wierzch znowu koper, liście i czosnek
Śledź marynowany w chrzanie

Śledź marynowany w chrzanie

do słoika i zamknąć. Tym starym był śledź w sosie pomidorowym z rodzynkami (przepis znajdziecie na blogu) Tym nowym był śledź ze świeżym chrzanem
BURACZKI Z CHRZANEM

BURACZKI Z CHRZANEM

Dodać ocet, chrzan, cukier i sól. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Została mi ostatnia partia buraczków, zrobiłam już z cebulką i z papryką a teraz kolej na buraczki z chrzanemSkładniki
Grzybki w słoiku

Grzybki w słoiku

kawałek korzenia chrzanu. Przepis dostałam od Taty. Układamy w wyparzonych słoikach grzybki na przemian z cebulą
Ćwikła z chrzanem

Ćwikła z chrzanem

Przedkładamy do słoika i wkładamy do lodówki. Co do ćwikły, nie wiem co mnie tak naszło. Chrzan obieramy i ścieramy na tych samych oczkach
Ogórki kiszone w słoikach twist-off

Ogórki kiszone w słoikach twist-off

Umyte ogórki układamy pionowo bardzo ściśle w słoikach, stroną którą był połączony z łodygą w dół, dodajemy kolejny przekrojony ząbek czosnku, oraz wiórki chrzanu i drugi baldach kopru