Przepis na andrut z masą czekoladową

Andrut

Andrut

Dzisiaj robię masę czekoladową, która jest super pyszna. Jednym z nadzień często używanych do zrobienia andruta jest mleko kandyzowane, nie będę jednak go dzisiaj używać do mojego wafla
Waniliowo-czekoladowe andruty

Waniliowo-czekoladowe andruty

Moja mama robiła je zawsze w wersji czekoladowej, a ja dziś podzieliłam krem na dwie części, czekoladową i waniliową, bo tak będzie ciekawiej
Blok czekoladowy

Blok czekoladowy

Do środka dodawała mnóstwo suszonych owoców i orzechów, pomijała herbatniki, a całość przekładała andrutami
Czekoladowy, warstwowy, bez pieczenia

Czekoladowy, warstwowy, bez pieczenia

Gdy poprzednio przyrządzałam ten przesmaczny torcik, składający się wszak z wafli, czyli andrutów, przekładanych masą i pokrytych polewą czekoladową, uşywałam tych wafli powszechnie dostępnych, dość grubych
Wafle z masą kakaową

Wafle z masą kakaową

Fantastyczne wafle, które zachwycą absolutnie wszystkich fanów bloku czekoladowego. To takie przyjemne cofnięcie się w czasie, gdzie masa na bazie mleka w proszku z kakao to była nie lada gratka
Wafelek z nadzieniem czekoladowym

Wafelek z nadzieniem czekoladowym

Na samym końcu wsypujemy kakao i mieszamy tak długo aż połączy się z mleczną masą. Dzieło mojego męża. Do garnka wlewamy wodę i dodajemy margarynę, podgrzewamy tak długo aż się  roztopi
Mazurek kajmakowo czekoladowy

Mazurek kajmakowo czekoladowy

przełożę andrutem. Święta wielkanocne bez mazurka. To raczej niemożliwe w polskiej tradycji. I choć mazurek kojarzy się nam dwojako
Waflowo – czekoladowy tort Pischinger

Waflowo – czekoladowy tort Pischinger

Następnie przygotowujemy polewę czekoladową. Inspiracją do zrobieni tego waflowego tortu, była książka z przepisami dziadka mojego męża, o której wspominałam przy poprzednim przepisie na wafle Pischinger
Torcik andrutowy z jagodami

Torcik andrutowy z jagodami

Wafle przekładać masą czekoladową naprzemiennie z dżemem, aż do ostatniego płata wafla. Pyszny zwłaszcza następnego dnia, gdy andruty staną się wilgotne od masy i powideł