Przepis na świeże śledzie

Smażone świeże śledzie

Smażone świeże śledzie

Na koniec można skropić śledzie lekko cytryną. Dla tych co nie przepadają za smakiem tradycyjnego śledzia proponuję wam wspaniałą alternatywę - śledź smażony na patelni
Smażone świeże śledzie.

Smażone świeże śledzie.

Składniki. tuszki świeżych śledzi. mleko. bułka tarta. mąka pszenna. sól. olej do smażenia. Wykonanie. Tuszki śledziowe dokładnie oczyszczamy i moczymy przez ok godzinę w mleku
Rembertowskie śledzie majerankowe

Rembertowskie śledzie majerankowe

składniki250 g filetów śledziowych - matiasów - używam śledzi w oleju5 ząbków czosnku (dałam więcej)1-2 łyżki suszonego lub świeżego majerankusok z cytrynyoliwa lub dobry olej
Śledzie marynowane „po domowemu” z Ziemniakami w Mundurkach

Śledzie marynowane „po domowemu” z Ziemniakami w Mundurkach

są to wypatroszone odgłowione śledzie z płetwą ogonową lub bez konserwowane w kwaśnej zalewie. w północnych krajach (landach) związkowych Niemiec chętnie zjada się śledzie w śmietanie z majonezem na śniadanie (lub po przehulanej nocy, czyli na kacu) Mogą być podawane na obiad również z odsmażanymi ziemniakami
Śledzie w oleju

Śledzie w oleju

Na wigilijnym stole u nas będą gościć śledzie w oleju, właśnie przygotowuję następną partię, bo niestety wcześniejsza została zjedzona
Śledzie lekko marynowane w oleju

Śledzie lekko marynowane w oleju

Po ok godzinie śledzie powinny być lekko zamarynowane. W czasie kiedy nasze śledzie będą się marynowały możemy przygotować cebulę i marchewkę
Wegańskie „śledzie” z boczniaków

Wegańskie „śledzie” z boczniaków

Śledzie” z boczniaków bardzo przypominają śledzie w oleju – i smakiem i konsystencją. Jeśli wolicie śledzie bardziej aromatyczne, możecie użyć samego niefiltrowanego lub zamiast rzepakowego użyć lnianego
Śledzie w miodowo-cytrusowym sosie

Śledzie w miodowo-cytrusowym sosie

Przygotowując te śledzie na warsztatach świątecznych z przyprawami Galeo nie byłam przekonana, że będą mi smakować, gdyż nie przepadam za solonymi śledziami
Śledzie w pomidorach

Śledzie w pomidorach

Usmażone śledzie układamy w słoiku zalewamy gorącą zalewą pomidorową zakręcamy mocno odstawiamy do przestygnięcia przykrywając ściereczką kuchenną
Śledzie z rodzynkami i chili

Śledzie z rodzynkami i chili

Słodko kwaśno pikantna wersja śledzi. Składniki. 500 g filetów śledziowych. 50 g cukru. 80 ml oleju słonecznikowego
"Świąteczne śledzie z daktylami"

"Świąteczne śledzie z daktylami"

Następnego dnia śledzie odsączamy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w kostkę. Na dno naczynia wkładamy śledzie, podlewamy je odrobiną marynaty, układamy 50 g przekrojonych na pół daktyli i połowę cebuli
Śledzie w marynacie korzennej

Śledzie w marynacie korzennej

Teraz jednak otwieram się na zupełnie nowe połączenia smakowe, w których główną rolę odgrywają śledzie (śledzie w sosie kawowym